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jeden Freitag Öberpfälzer Fischspezialitäten im Schloßbräu - weil Fisch gesund ist und vor allem gut schmeckt! zu unseren Fischgerichten paßt am besten: ein 0,25l Bocksbeutel 2007er Sulzfelder Maustal Silvaner trocken vom Weingut Brennfleck aus Franken für 4,40 € Öberpfälzer Edelfischteller feine Filets von Zander, Lachsforelle, Forelle und Karpfen gebraten und gebacken, dazu reichen wir Butterkartoffel und einen bunten Beilagensalat 12,40 € Gebratenes Zanderfilet in Dillrahmsoße mit Reis und buntem Beilagensalat 11,90 € kleine Portion 9,70 € Gebratenes Wallerfilet mit Butterkartoffel und buntem Beilagensalat 10,90 € kleine Portion 8,80 € Gegrilltes Lachsforellenfilet vom eigenen Weiher mit Zitronenbutter, Salzkartoffel und buntem Beilagensalat 10,90 € kleine Portion 8,80 € Frische Forelle auf böhmische Art gebraten mit glasierten Zwiebelstreifen und Kümmel, dazu servieren wir Butterkartoffel und einen bunten Beilagensalat 9,90 € Frische Forelle in Mandelbutter gebraten mit gerösteten Mandelblättchen in schaumiger Butter, dazu servieren wir Butterkartoffel und einen bunten Beilagensalat 9,90 € sowie nach Tagespreis: frische Forelle Müllerin mit Butterkartoffel und einem bunten Beilagensalat frische Forelle gebacken mit Kartoffelsalat und einem bunten Beilagensalat frische Forelle blau im Wurzelsud serviert mit heißer Butter, Salzkartoffel und einem bunten Beilagensalat
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